Affären

Restaurang

Mat

Restaurang

Restaurang

By the lake

TILL HEMSIDA

Meny gäller måndag till söndag från 5/7-2024

Info

By the lake

Att servera god mat känns som en själv- klarhet i dessa miljöer! Mat är något som vi i ledningen har arbetat med i över 25 år i alla olika sättningar.

I vår restaurang har vi valt att satsa på kvalité av yttersta klass, med rätter som de allra flesta känner igen. Vår pizza med krispig botten och smaker av de bästa ingredienser man kan hitta får vem som helst att vilja ha mer.

Vårt senaste tillskott - Våra house specials: Svinigt Gött och Saken är Lax är två rätter vi känner oss riktigt stolta över.

Svinigt Gött innehåller fyra sorters gris: Crispy pulled pork, rökiga spareribs, sötstark glaserad fläsksida och chorizokorv.
Saken är Lax innehåller två sorters lax: Varmrökt lax och bbq-glaserad lax.

Till våra house specials serveras också djävulens majskolv, picklade grönsaker, sötpotatis fires, tomat- och olivsalsa, srirachamjo och bbq-sås.

Fulla rättigheter är att räkna med och ett litet större utbud av vin & drinkar än sedvanligt skall vi locka er med. Ett gäng fatöl står såklart också på kylning och redo att serveras.

Husets special

Meny




Squeal like a Pig! 4 x pork. Crispy pulled pork, smokey spareribs, sweet hot glazed pork belly, chorizo sausage, devil‘s corn on the cob, pickled vegetables, sweet po	270,-
Go Fish! 2 x salmon. Hot smoked salmon, bbq glazed salmon, devil‘s corn on the cob, pickled vegetables, sweet potato fries, tomato & olive salsa, sriracha mayo, bbq sauce	290,-

Vid allergier, fråga personalen.

Småsaker

Meny


Olivblandning	40,-
Nötter	45,-
Torres chips Iberico / tryffel / havssalt	45,-

Vid allergier, fråga personalen.

Större saker

Meny

Caesarsallad Grillad kyckling, parmesan, bacon & pancetta, sallad, krutonger, tomat, picklad rödlök & anjovisdressing	165,-
Spicy thaisallad Friterad scampitempura, srirachamajo, nudlar, mango, tomat, koriander, picklad rödlök & edamamebönor	175,-
Cheeseburgare 200g högrevsburgare, briochebröd, karameliserad lök, cheddarost, picklad gurka, pommes & aioli (sötpotatis fries +15,-)	185,-
Schnitzel Fläskschnitzel med pommes, rödvinssås, anjovissmör, picklad rödlök, kapris & ärtor	205,-
Fish'n chips Friterad torsk, ärtpuré, tartarsås, picklade grönsaker, pommes & aioli	185,-
Pulled pork sub Baguette, kimchee, srirachamajo, picklad gurka & rostad lök	120,-
Inbakad mozarella Pistaschnötter, timjan & honung, torkad oliv & chorizo	120,-

Vid allergier, fråga personalen.

Pizzor

Våra berömda pizzor

1.	Parmaskinka Parmaskinka, Blandsallad, parmesan, picklad rödlök, örter & cocktailtomater &olivsalsa	145,-
2.	(Bianco /Creme fraiché) Räkor Räkor, parmesan, basilikpesto, picklad fänkål	145,-
3.	(Bianco /Creme fraiché) Kyckling Bacon, parmesan, picklad rödlök, cocktailtomat, romansallad & caesardressing	140,-
4.	Chevréost Valnötter, honung, blandsallad, picklad fänkål & rödlök	135,-
5.	Mozzarella En salsa på oliver, kepris & rostad paprika, örter, picklad rödlök, chili & cocktailtomater	145,-
6.	Pulled pork Creme fraiche & tomatsås, picklad rödlök, örter, peperoni & tzatziki	145,-
7.	Oxfilé Lök, champinjoner, salladsblandning, bearnaisesås, pommes, tomatsås & ostblandning	170,-
	De mer traditionella pizzorna
8.	Margherita Tomatsås & ostblandning	120,-
9.	Vesuvio Riven skinka, tomatsås & ostblandning	125,-
10.	Capriciossa Riven skinka, champinjoner, tomatsås & ostblandning	125,-
11.	Calzone (inbakad) Riven skinka, tomatsås & ostblandning	130,-
12.	Hawaii Riven skinka, ananas, tomatsås & ostblandning	125,-
13.	Primavera Riven skinka, räkor, tomatsås & ostblandning	125,-
14.	Quattro Stagioni Riven skinka, kronärtskocka & oliver, räkor, tomatsås & ostblandning	130,-
15.	Vegetarisk Kronärtskocka, oliver, lök, champinjoner, bearnaisesås, tomatsås & ostblandning	125,-
16.	4 ostar Mozarella, parmesan, roquefort, chèvre & tomatsås	130,-
17.	Kyckling Lök, bacon, tomat, aioli, tomatsås & ostblandning	135,-
	Dips: Aioli, Sriracha mayo - Bearnaise - Tartar - Caesar dressing - Bbq sauce - Tomato & olive salsa Extra topping: Meat/fish 35,- Vegetables 20,- Fries on pizza 25,-	15,-

Vid allergier, fråga personalen.

Att Dricka

Något för att släcka din törst!

Våra “By The Lake” Cocktails
Clover Club Gin, raspberry syrup, lemon juice, egg white	125,-
Elderflower Cosmopolitan Gin, elderflower liqueur, lemon juice	120,-
White Cosmo Vodka, St. Germain, cranberry juice, lime juice	140,-
Margarita Tequila, Cointreau, lime juice	140,-
Amaretto Sour Amaretto, lemon juice, syrup, egg white	140,-
Gin Daisy Grenadine, lemon juice, club soda	120,-
Old Fashioned Whiskey, Angostura Bitters, club soda, sugar cube	140,-
Negroni Gin, vermouth, Campari	120,-
Mojito White rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves	125,-
Campari Mojito White rum, Campari, lime juice, tonic, mint leaves, lime wedges	130,-
Raspberry Mojito White rum, sugar syrup, lime juice, club soda, mint leaves, raspberries	130,-
Dry Martini Gin, Vermouth, olive	125,-
Bloody Mary Vodka, tomato juice, lemon, tabasco, celery	125,-
Irish coffee Gin, vermouth, Campari erikerik	120,-
Kaffe Karlsson Baileys, Cointreau, coffee, cream	120,-
Pina Colada White rum, coconut milk, pineapple juice	120,-
Painkiller White rum, coconut cream, pineapple juice, orange juice	125,-
Moscow Mule Vodka, lime juice, ginger beer, Angostura Bitters	125,-
Collins Gin, sugar syrup, lemon juice, club soda, Angostura Bitters	120,-

Bay Breeze Vodka, cranberry juice, pineapple juice	120,-
Harvey Wallbanger Vodka, Galliano, orange juice	140,-
Mint Julep Bourbon, sugar, water, mint leaves	140,-
Aperol spritz Aperol, mineral water, prosecco, orange	125,-
Elderflower spritz St Germain, prosecco, mineral water, lemon juice	125,-
Limoncello spritz Limoncello, prosecco, mineral water, lemon juice	125,-
Gin & tonic Gin, cucumber, lime & tonic + Hendricks	115,- 135,-
Non alcoholic / Mocktails
20. Rose De Mai Pineapple juice, cream, raspberry syrup	70,-
21. Mint Cooler Grapefruit juice, sugar syrup, club soda, mint leaves	70,-
22. Living is easy Lime juice, club soda, raspberries	70,-

Öl på fat 0,4L
Eriksberg karaktär	80,-
1664 blanc	84,-
Pripps blå	75,-
Guiness 0.5l	90,-
Carlsberg non alcoholic, 0,2%	65,-
Flaskor 33cl:
Gone Fishing Ipa	82,-
Princession	75,-
Mariestads 50cl	75,-
Carlsberg Hof 4,2%	68,-
Brooklyn Defender Ipa	75,-
Sommersby cider Päron	70,-
Galipette Cidre Brut	75,-
Läsk/mireralvatten	35,-
Festis	20.-
Bubblorna	glas/flaska
Romio Prosecco	95,-/475,-
Alexandre Bonnet Grand Réserve Brut	695,-
Den rosa...
Les Dauphins Méditerranée	90,-/440,-
De vita...
Hardy’s Bankside Chardonnay	90,-/440,-
Dopff & Irion Riesling	105/510,-
Solheiro, Alvarinho	520,-
Domaine des Hâtes Chablis	650,-
De röda...
Tavernello Sangiovese EKO	90,-/440,-
Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu	480,-
San Zenone Amarone Della Valpolicella DOCG	650,-
Cerrogalilina, Bobal 2018	650,-

Vid allergier, fråga personalen.

För de små

Meny

Köttbullar

Pommes, gräddsås & lingon

95,-

Chicken Nuggets

Pommes & ketchupdipp

95,-

Barnburgare

Pommes

95,-

Barnpizza

-20% -95,-

Fries & aioli

45,-

Sötpotatis fries & aioli

55,-

Vid allergier, fråga personalen.

Webb

Mjukglass

Vi har mjukglass i stora lass!

Öppettider

Reception

Bokning | Info

Camping/Reception:
+46 730 38 11 22

Camping/Reception:
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Öppettider:
Måndag – söndag 8.00 - 21.00

Receptionen är begränsat bemannad under lågsäsong men jourhavande svarar på telefon: +46730381122.

Restaurang

By the lake

Restaurang:
+46 738 11 00 02

Restaurang/Catering:
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Måndag - onsdag stängt
Torsdag och fredag 16-21
Lördag och söndag 12-21

Vid bokning av frukost eller catering, hör med personalen i restaurangen eller skriv till
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Välkomna till våren!

Affären

Butik

Affären:
+46 730 38 11 22

Affären har öppet alla dagar - även vid regn.
Här finner ni nybakade frallor från klockan 16:00. Skulle frallorna ta slut i brödhyllan bakar vi gärna fram fler.

Måndag - onsdag stängt
Torsdag och fredag 16-21
Lördag och söndag 12-21

Mat

Mat

Restaurang

Restaurang

Info

Husets special

Squeal like a Pig!

270,-

Go Fish!

290,-

Vid allergier, fråga personalen.

Småsaker

Olivblandning

40,-

Nötter

45,-

Torres chips

45,-

Vid allergier, fråga personalen.

Större saker

Caesarsallad

165,-

Spicy thaisallad

175,-

Cheeseburgare

185,-

Schnitzel

205,-

Fish'n chips

185,-

Pulled pork sub

120,-

Inbakad mozarella

120,-

Vid allergier, fråga personalen.

Pizzor

1.

Parmaskinka

145,-

2.

(Bianco /Creme fraiché) Räkor

145,-

3.

(Bianco /Creme fraiché) Kyckling

140,-

4.

Chevréost

135,-

5.

Mozzarella

145,-

6.

Pulled pork

145,-

7.

Oxfilé

170,-

De mer traditionella pizzorna

8.

Margherita

120,-

9.

Vesuvio

125,-

10.

Capriciossa

125,-

11.

Calzone (inbakad)

130,-

12.

Hawaii

125,-

13.

Primavera

125,-

14.

Quattro Stagioni

130,-

15.